フランスの大地から食卓を彩るビストロの魔法

こだわりの製法*で造られた濃厚な赤ワイン。

肉料理全般と相性が良いリッチでフルボディな味わいの赤ワイン。

ローストビーフやステーキはもちろん、チーズや野菜のグリルともよく合います。

【ブドウ品種】

メルロー40％、カベルネ30％、シラー30％

*ブドウの半分は伝統的な醸造を行い、残りの半分は高温の予備発酵を行います。

葡萄は80℃まで加熱され、タンクに入れられ、8～12時間温熱マセラシオンが行われます。

20℃の温度で醸造を行います。両方の手法を融合させた独創的な方法です。

テイスティングコメント

【色み】

濃い紫色の反射がある素晴らしい深紅色

【香り】

パワフルで複雑な香り、ジャムのような果実（ブラックベリー、ブラックカラント）と、

モカやバニラのローストしたアロマと調和しています。

【味わい】

リッチでフルボディの濃厚な味わいと、調和のとれたフルーティーなフィニッシュ。

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